燻製にはまってます【バールROCKVINOのおすすめ料理紹介】
バールROCKVINO店主・林です。
最近、燻製を作り始めたんですが、これがなかなか楽しい。本格的なスモーカーなんて置けないので、寸胴鍋と100均で買った網を使ってます。
なので最近、店内がとってもスモーキーな薫りに・・・。
写真は鯖の燻製です！白ワインとお楽しみください。
皆さまのご来店お待ちしてまーす♪
バールROCK VINO
〒111-0053
東京都台東区浅草橋1-31-4大原第3ビル2F B室
アクセス 浅草橋東口から徒歩1分
営業時間 18:00～0:00
定休日 不定休