燻製サーモン【イタリアンバールROCKVINOおすすめ料理紹介】
鯖の燻製に続く燻製シリーズ第2段。
鮭のハラスを使ってるので、ふっくらとして旨味もたっぷりな仕上がり。
キリッと冷えた白ワインと一緒に召し上がり下さいませ！
皆様のご来店お待ちしてます♪
ちなみに・・・。
「お店で燻製してるんですか？」と
よく聞かれますが、もちろん自分で燻製してます。
本格的なスモーカーは店にないので
アルミ鍋と網で作っています。
なので、少量ずつしか仕込めません。あしからずっ！
バールROCK VINO
〒111-0053
東京都台東区浅草橋1-31-4大原第3ビル2F B室
アクセス 浅草橋東口から徒歩1分
営業時間 18:00～0:00
定休日 不定休