地味なところでこだわっています こだわり満載のイタリアンROCKVINO
ROCKVINO店主の林です。
先日お客様から、こんな一言頂きました。
「お水美味しいですね♪」
・・・。
「そこか！？誉めるとこ。」
なんて一瞬思いましたが、嬉しい限りです。
水は基本。せっかく美味しい料理やワインがあっても、口直しとして飲んだ水がイマイチだったら、全体的なイメージも悪くなっちゃいます。
ROCKVINOでは水もイタリア産ミネラルウォーターをお出ししています。当店で出しているワインはイタリアトスカーナ産。同じ国の水なので相性もバッチリ。よりいっそうワインが進むこと間違いなし。これが国産のミネラルウォーターや水道水だと「なんだかなぁー」って違和感がでてくる。
「塩は6種類を使い分ける」
「オリーブオイルはイタリア・ルッカのやつ」
「ビールは小瓶、木村硝子のうすはりグラスで」
などなど。
ROCKVINOは細かいとこにこだわっています。
お客様がそれに気付いてくれると、やはり嬉しい。
そんな、こだわりがこっそり詰まった
「ROCKVINO」！
皆様のご来店お待ちしてまーす♪
ROCK VINO
〒111-0053
東京都台東区浅草橋1-31-4大原第3ビル2F B室
アクセス 浅草橋東口から徒歩1分
営業時間 18:00～0:00
定休日 不定休