浅草橋のイタリアンバー　バールROCK VINOのオーナーブログについてご紹介！

    『タリオリーニ　カポナータソース』 パスタの新作です。 パプリカ、茄子、ズッキーニ…

旅行のお楽しみのひとつと言えば「ショッピング」。 専門店や市場でのショッピングもいいですが、スーパーマーケット…

『カラメル・Mixナッツ』 ろくにメニューも読まずに「ナッツとかある？」 と聞かれる度にイラッときます。 それ…

ワインのお供に、また、料理の素材として大活躍の「チーズ」。 地産地消の国イタリアには各州毎に個性的なチーズが存…

暑い日が続いてますね。 ワインも良いけど、泡ものが呑みたくなる季節。 『カンパリソーダ割り』おすすめです(*´…